4 Cotés - Ésese - Tétrapleura Tétraptéra

Le quatre cotés appelé aussi Ésese est le fruit du Tétrapleura Tétraptéra un arbre qui pousse dans de nombreuses forêts d'Afrique subsaharienne.

Il est riche en antioxydants, vitamines et minéraux notamment le magnésium, le zinc et le calcium.

Utilisé comme épice, lorsqu'il est moulu, il apporte aux plats un exquis goût fumé et boisé, ce qui fait de lui un allié idéal pour les sauces et les marinades de grillades.

En infusion, sa consommation aurait des vertues thérapeutiques dans le traitement des maladies comme le diabète, l'hypertension ou l'infertilité.

Il reste cependant deconseillé aux femmes enceintes.

Poids net : 125g
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